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HAPPYCOOKING新講座はじまりです!

こんにちは。HAPPY COOKING心斎橋校です。


昨日今日と、10月からの講座が始まりましたので、ご紹介いたします♪

「シュガーデコレーション~クリームのパイピングテクニック~」
絞りのデコレーションを半年かけて学びますこちらのレッスン。定員満席のお申し込みを頂きスタート致しました♪

第一回目のレッスンは「ギモーブ」。
ギフトにもピッタリなスイーツ、ギモーブの作り方から、ロイヤルアイシングの作り方・扱い方までレッスンします。


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ギモーブはピューレを使用し作るので、甘いいいかおりが教室中に広がっていました♪


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小さなデコレーションは見ているだけで可愛いです♪次回のテーマはカップケーキ!

皆さまの素敵な作品が楽しみです♪


「お家でできる和菓子」

奈良で御菓子処「旭伸」を構える西川英男先生によるこちらの講座。

秋から冬にかけての季節感じる、「お家でできる」をテーマにした和菓子のレッスンです♪

初回となる本日は「黒糖饅頭」と「栗饅頭」(焼き菓子)です。

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なんとこちら。栗饅頭。可愛いアレンジ。

皆さま愛らしい顔に仕上がっていました。またお家でもぜひ作ってみて下さい♪

次回のレッスンは「栗」と「黒豆」の煮方と「鹿の子豆」の作り方です!


レッスンご参加ありがとうございました!お疲れ様でした。

HAPPYCOOKING心斎橋校


# by voguegakuen-o | 2015-10-15 18:45 | レポート

本多淑人の着せ替え人形の結髪と衣装 作品展示中

こんにちは!
ヴォーグ学園心斎橋校です。

だいぶ涼しくなってすっかり秋ですねー。
外で読書をするととても気持ちいいです♪

日曜日に本多先生の「着せ替え人形の結髪と衣装」のクラスがあり、ディスプレイに受講生の方々が作品を展示されました。

本多淑人の着せ替え人形の結髪と衣装 作品展示中_d0240728_09533186.jpeg
和装あり、ドレスありの素敵な手づくり衣装に、見事に結われた髪。
それぞれに個性があって輝いています☆

本多淑人の着せ替え人形の結髪と衣装 作品展示中_d0240728_10175188.jpeg
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11月8日まで展示しておりますので、是非見に来てくださいねー006.gif

ヴォーグ学園心斎橋校
〒542-0081
大阪市中央区南船場4-12-8
関西心斎橋ビル 6F
℡06-6241-1075 FAX06-6241-1076





# by voguegakuen-o | 2015-10-13 10:29 | 展示情報

10月レッスン続々とスタート!

こんにちは。HAPPY COOKING心斎橋校です。


10月に入り、キッチンでは続々と新規レッスンがスタートしています♪


今週はケーキのデコレーションクラス「WILTON CLASS 10月期生」
本格的なパン・お菓子のクラス「ディプロマ取得コース」が初回日を迎えました!


「WILTON CLASS基礎コース」全4回のケーキデコレーションの基礎を学べるクラス。

初回は、クリームアイシングでカップケーキを自由にデザイン♪


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カラーもとても素敵な作品♪♪


こちらは新しい技法のお見本。色の表現が新鮮です!

どんどん新しい技術も生まれて、デコレーションの世界は奥深いですね。

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「ディプロマ取得クラス」

第一回目となるレシピは「ホットドッグパン」「ロールパン」「丸ごと大豆パン」「ゴマパン」の4品。


1日クラスとだけあって、座学もありボリュームたっぷりの内容です。


「ロールパン」「ホットドッグパン」とても美味しそうに焼きあがっていました♪試食とお昼を兼ねた、ホットドッグサンドになります♪


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「丸ごと大豆パン」「ゴマパン」こちらも。綺麗です!キッチンの外までいい香り♪


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レッスンにご参加下さった皆さま、お疲れ様でした&ありがとうございました♪


次回のご参加も楽しみにお待ちしております!
# by voguegakuen-o | 2015-10-08 17:27 | レポート


「ハンドメイド」を学び・楽しむカルチャースクール


by voguegakuen-o

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