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Xmas1DAYレッスン「シュトーレン&大豆米粉クッキー」開催


こんにちは。

HAPPY COOKING心斎橋校です。



11月もあと少し。早いもので、そろそろ年末!という時期となりました。



さて、今回は12月に開催しますXmas特別レッスン「シュトーレン&大豆米粉クッキー」のご案内です☆



今年のクリスマスを手づくりのパンとお菓子で特別な1日にしませんか?

「シュトーレン&大豆米粉クッキー」

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今回は2種類のちょっと贅沢なレシピ。


Xmasには欠かせない「シュトーレン」は全卵や牛乳だけで捏ね上げたリッチな生地に、ナッツ・フルーツミックスをたっぷり加え豊かな味わいに。「大豆米粉クッキーは」名前の通り米粉&大豆ペーストを使用した体に優しいクッキーです。


パン・ケーキ作りが初めての方もご参加いただけるXmas特別レッスン。


皆さまのご参加お待ちしております!



日 程 : ①12/13 (Sun) 10:00~12:30 ②12/23 (Wed) 13:30~16:00
    (①か②どちらかお選び下さい)
内 容 : シュトーレン(1本)・大豆米粉クッキー(お一人様30個程度)/ 各レシピ付
     ※シュトーレンは一次発酵後の生地を使用し、分割丸めからの作業になります
参加費 : 4,860円 (受講料・材料費・税込)   
定 員 : 各回6名
会 場 : HAPPY COOKING心斎橋校(ヴォーグ学園心斎橋校内キッチン)
携行品 : エプロン・ハンドタオル・筆記用具・持ち帰り用手提げ袋・スリッパ(備品有)



お申込み:happycooking心斎橋校 TEL:06-6241-1075
by voguegakuen-o | 2015-11-26 11:57 | 1DAYレッスン

WILTON☆クリスマス限定レッスン開催します!

こんにちは。

HAPPY COOKING心斎橋校です。



12月に開催します、Xmas特別レッスンのお知らせです。
どちらも1日限りのレッスンとなりますので、是非この機会にご参加下さいませ。



★クリスマスモチーフのアイシングクッキー・レッスン★

WILTON 1DAY LESSON「Christmas Pops」

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WILTONメソッドインストラクターが丁寧にご指導下さるので、初めての方も安心してご参加いただけます。今回はミニサイズのクッキーにチョコガナッシュを挟み、スティックをさしたPOPSタイプの可愛らしいクッキーです。

クッキーのデザインは「クリスマスツリー」「雪だるま」「リース」「手袋」「星」の全5種類。プレゼントにもピッタリの可愛らしいクッキーPOPSを楽しく作ってみませんか?


日 時 |2015年12月19日(土) 14:00‐16:00
内 容 |クリスマスクッキーPOPS 5本(持ち帰り箱付き・クッキー作りは致しません)
参加費 | 4,320円(受講料・材料費・消費税込)
定 員 |6名様
※画像は講師参考作品・小物はイメージです


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★



★親子でご参加頂けるXmas特別レッスンです★


Xmas WILTON 1DAY LESSON「PUSH UP POPS」


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親子でご参加していただける 「プッシアップポップス」デコレーションレッスン!


丸くくり抜いたスポンジとクリームを重ね合わせながら、WILTONの「Treat Pops」という専用の容器に入れて作ります。いちばん上はフォンダンで作るスノーマンやクリスマスツリーのパーツとカラフルなクリームアイシングでデコレーション♪

可愛くて美味しい「プッシュアップポップス」はプレゼントにもぴったりです!
クリスマスの記念にお子様と体験してみませんか?


日 時 |2015年12月23日(水)10:00-12:30
参加費 | 4,320円(受講料・材料費・消費税込
内 容 | プッシュアップポップス(5本・箱付き)※スポンジ作りは致しません。
定 員 | 親子4組(1組:大人1名様+お子様2名様までご参加いただけます)
対象年齢|5歳から小学6年生までのお子様


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★


【携行品】エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り用手提げ袋・スリッパ(備え付け有)・お子様用のスリッパ(12/23レッスンのみ)
【会 場】HAPPY COOKING心斎橋校(ヴォーグ学園心斎橋校内キッチン)


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★


2組様以上のお申込みで開講となります。
お電話または学園受付にて。皆様のお申込みお待ちしております。


happycooking心斎橋校 TEL:06-6241-1075
by voguegakuen-o | 2015-11-22 15:44 | 1DAYレッスン

百岳玲子とその仲間たち展 7

こんにちは!
ヴォーグ学園心斎橋校です。

今日から3連休ですね☆
月曜日は雨が降るそうなので、おでかけするなら明日がおすすめです。006.gif
ちなみに心斎橋校は3日間とも元気に営業いたします!

本日はこの連休中に是非ともおすすめしたい展示会のお知らせです!

「百岳玲子とその仲間たち展 7」

心斎橋校で、資格取得クラス、魔法の一本針クラスと、多数のあみもの講座をご担当いただいている
百岳玲子先生が「百岳玲子のクリエイティブニット」クラスの受講生とニット展示会を
11月20日(金)より開催されています。
受講生のなかには、お教室をされている方もおられるので、とてもハイレベルな作品が展示されています。
「手編みでこんな素敵な作品が編めるんだ!」と、きっと驚いていただけるのではないでしょうか。

22日の日曜日の12時からはニットフロアショーも開催されますので、是非、展示会場へお出かけ下さい016.gif
会場は、心斎橋 大丸から徒歩で10分程度です。

詳細はこちらです↓
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ワークショップも開催されていますので、編み物が初めてという方もお気軽にご参加くださいね☆
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ヴォーグ学園心斎橋校
〒542-0081
大阪市中央区南船場4-12-8
関西心斎橋ビル 6F
℡06-6241-1075 FAX06-6241-1076





by voguegakuen-o | 2015-11-21 14:02 | イベント

CREATE WA 鷲尾三江子展


こんにちは(^o^)
ヴォーグ学園心斎橋校です。

今日は心斎橋校で『鷲尾三江子のアートキルト』講座を担当して頂いています
鷲尾三江子先生のCREATE WA 鷲尾 三江子展へ行ってきました。

場所は大阪市中央区本町1-3-5
西川リビング株式会社第1ビル8階で20日21日の
2日間開催されています019.gif


まず玄関口で素敵な作品がお出迎えしてくれます。

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会場には心斎橋校の生徒さん達の作品が広い会場いっぱいに
たくさん展示されていました056.gif

何点か撮影してきましたので一部をご紹介いたします。

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ゆったりと座って作品を眺める事もでき、落ち着ける空間になっています006.gif
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明日までの開催です。
是非お立寄り頂き、ご鑑賞下さい(^_^)/

講座の詳細はこちらです。
http://www.voguegakuen.com/course.php?prc=detail&sid=2429


by voguegakuen-o | 2015-11-20 19:14 | 展示情報

“MUD”ペインティング オーナメントwith Miho

こんにちは!
ヴォーグ学園心斎橋校です。

秋雨も止んで今日はいい天気ですね058.gif
雨の日も情緒があっていいですが、私はやっぱり晴れが好きです♪

さて、来月にはクリスマスも控えております。
そこで今回は、クリスマスの素敵なペイントレッスンをご紹介します☆

“MUD”ペインティング オーナメントwith Miho

アメリカで人気のアーティスト、Margot Clarkの“MUD”を使用した基本テクニックで、アメリカ直輸入のガラスオーナメントをペイントしていきます。
素材はグリッターラインの下処理を済ませたものを使用、道具もセミナー用に輸入したキットを共有で使用して頂きますので、負担も少なく、新しい何かをお探しのベテランさんは勿論、ペイント経験の無い方にも楽しんでいただけます。

日時:12月18日(金)
会場:ヴォーグ学園心斎橋校
講師:ミホ・ミヤケ
受講料:6,480円
教材費:2,160円

講師のミホ・ミヤケさんは15年のアメリカ滞在中にペイントを学ばれ、ご自身でセミナーも開催されている方です。今春日本に帰国されました。

ペイントをされたことがない方も是非ご参加ください(^o^)/

お申込みはお電話か、ヴォーグ学園ウェブサイトからお願いします。

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クリスマスにピッタリの素敵なオーナメントです☆


ヴォーグ学園心斎橋校
〒542-0081
大阪市中央区南船場4-12-8
関西心斎橋ビル 6F
℡06-6241-1075 FAX06-6241-1076





by voguegakuen-o | 2015-11-20 10:00 | 1DAYレッスン

Neoデコパージュセミナー

こんにちは!
ヴォーグ学園心斎橋校です。

秋が深まってきましたねー。
まだ冬にはなっていませんが、年明けに素敵なセミナーを開催いたしますのでご紹介します!

<Neoデコパージュセミナー>

テレビや雑誌などで取り上げられ、知名度が上がってきているデコパージュ。
そのデコパージュもどんどん進化しております。
このセミナーでは、イタリア スタンぺリア社のライスペーパーを使用した、今までのデコパージュの技法だけでなく、今世界中で流行している「Mixメディア」というステンシルやトールペイントなど様々なジャンルのテクニックを織り交ぜていきます。
デコパージュに興味のある方はどなたでも受講できますし、1日だけでもご受講いただけますので、是非是非ご参加ください(^o^)/

日時:1月6日(水)
   1月20日(水) いずれも10:30-16:00
   1月27日(水)
会場:四ツ橋近商ビル(ヴォーグ学園心斎橋校から徒歩5分)
講師:栢森友紀子
受講料:各日5,000円(材料費各日別途9,000~13,000円程度)

お申し込みはお電話か、ヴォーグ学園ウェブサイトよりお願いします。

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ヴォーグ学園心斎橋校
〒542-0081
大阪市中央区南船場4-12-8
関西心斎橋ビル 6F
℡06-6241-1075 FAX06-6241-1076





by voguegakuen-o | 2015-11-15 15:51 | 1DAYレッスン

高橋りえ先生のショップが阪急に!!

皆様こんにちは、今日は日差しもあり、気持の良い日ですね058.gif
さて、昨日の夕刻のこと041.gif
本日より来週の16日(月)まで阪急百貨店うめだ本店
10階「うめだスーク 南街区パーク1」にて出店される、
高橋りえ先生のショップ準備中の現場にお邪魔しました。
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今回は商品構成も多岐にわたり、楽しいお店づくりをされていました。
U.S.Aコットン、ブレード、レース、オリジナル木工
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もちろん、新作のキットやクリスマスに合わせたキットも充実!!071.gif
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お店づくりの完成型はまだみておりません、是非皆様の目で
お確かめ下さい034.gif
期間中は高橋りえ先生から直接ワークショップを受ける事が可能のようですよ。
詳しくは会場にてお聞きになってみて下さい。

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by voguegakuen-o | 2015-11-11 14:59 | レポート

パンとケーキ「ディプロマ取得コース」「ケーキコース」のレッスン

こんにちは。

HAPPY COOKING心斎橋校です。




昨日は「ディプロマ取得コース」の3回目レッスン。


本日は「ケーキコース」の2回目となるレッスンがキッチンで開催されました。


「ディプロマ取得コース」は本格的にパンとケーキを学べるクラス。沢山のお写真、撮影させて頂きました!


「あんぱん」

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「イングリッシュマフィン」試食ではお野菜などを挟んでランチ代わりに。

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「フォカッチャ」美味しそうですー!
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「山型食パン」
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どちらもきれいな仕上がり!宿題も完璧にこなされていたとのことで、これからのレッスンも楽しみです!



「ケーキコース」のレシピは「シュークリームとエクレア」


しっかりふくらむシュー生地と、香りよいカスタードクリーム。基本をきっちりレッスンします。

見事に焼きあがったシュー生地!

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講師分をご試食。

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ボリュームもあって、美味しそうです!

おうちでも是非是非作ってみてくださいね。



皆さまレッスンにご参加下さり、ありがとうございました。お疲れ様でした!



happycooking心斎橋校 TEL:06-6241-1075
by voguegakuen-o | 2015-11-09 16:14 | レポート

ラトビアの「クリスマスボール」ワークショップ in 大阪

こんにちは!
ヴォーグ学園心斎橋校です。

いい天気が続いてますねー058.gif
秋がずっと続いたらいいのにと思う今日この頃、皆様はいかがお過ごしでしょうか。

本日は皆様にスペシャルなレッスンをお知らせいたします☆

ラトビアの「クリスマスボール」ワークショップ in 大阪

伝統の編込み模様が人気の国、ラトビアの家庭で編まれている「クリスマスボール」。
今年9月に東京で行われ、好評であったワークショップをラトビア共和国大使館のご協力をいただき、大阪での開催することになりました。
今回はいつもと違って梅田での開催になります。
当日はヴォーグ学園東京校でご指導されている二人の講師が初心者にもわかりやすく教えて下さいます。
ラトビアの編み物文化の紹介もあり、ワークショップの後には、ラトビアのハーブティーとお菓子でおもてなしいたします。
是非ご参加ください*\(^o^)/*

レッスン詳細、お申し込みはこちらから→レッスン詳細
もちろんお電話でもお申し込み可能です☆

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ヴォーグ学園心斎橋校
〒542-0081
大阪市中央区南船場4-12-8
関西心斎橋ビル 6F
℡06-6241-1075 FAX06-6241-1076





by voguegakuen-o | 2015-11-06 10:32

本格的にパン・お菓子作りを学べる「ディプロマ取得コース」

こんにちは。

HAPPY COOKING心斎橋校です。



霜月となり、日に日に冬の寒さを思い出す季節となりました。



本日はキッチンでパンとお菓子とグルテンフリーを学ぶ「ディプロマ取得コース」レッスンがありました。



1日かけて実習するレシピは4つ。「UFOパン」「カマンベールとくるみパン」「プルマン」「大豆ドーナツ」


「UFOパン」

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バターや卵、牛乳を加えたリッチなパン。

仕上げ発酵後の生地に、さらにトッピングとなる生地をぐるぐる渦巻き状に絞り出して焼くので、UFOのようなまんまるな形のパンに仕上がります。

「カマンベールとくるみパン」

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くるみを練り込んだ生地で、カマンベールチーズを包餡した素敵な組み合わせのパン。焼けたチーズのいい香りが広がっておりました。

こちらの「ディプロマ取得コース」も残すところあと2回のレッスンとなります。
皆さま今日もレッスンお疲れ様でした。ありがとうございました。




☆1日限定で開催☆


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HAPPY COOKING心斎橋校☆1秋のごちそう「マロンパン」

栗の成型が可愛らしいマロンパンのレッスンです。

白いけしの実がまぶされたパンには「栗餡」を、黒いけしの実がまぶされたパンには「こし餡」を包みます。ご試食・お持ち帰り付き(栗餡・こし餡各2個)

内 容|マロンパン4個 (栗餡・こし餡各2個)
日 程| 11月24日(火) 10:00-12:30 
定 員|6名様
参加費|3,780円(受講料・材料費・消費税込)
会 場|HAPPY COOKING心斎橋校(ヴォーグ学園心斎橋校内キッチン)
携行品|エプロン・ハンドタオル・筆記具・持帰り用の手提袋・スリッパ(備付有)


パン作りが初めての方も、レパートリーを広げたい方も是非ご参加下さい。

皆さまのご参加お待ちしております。



happycooking心斎橋校 TEL:06-6241-1075
by voguegakuen-o | 2015-11-02 16:06 | レポート


「ハンドメイド」を学び・楽しむカルチャースクール


by voguegakuen-o

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